Diese 5 Schneidebretter-Tricks kennen die meisten Köche nicht und sparen dir jeden Tag Zeit und Nerven
Schneidebretter sind unverzichtbare Küchenhelfer, die täglich mit intensiven Aromen von Zwiebeln, Knoblauch, Fisch oder Fleisch in Berührung kommen. Ein stark riechendes Schneidebrett kann jedoch den Geschmack neuer Zutaten beeinflussen und den Küchenalltag erheblich stören.Die Ursache hartnäckiger Gerüche liegt im molekularen Aufbau der Schneidebrettmaterialien. Holzbretter haben eine offenporige Struktur, in die flüchtige organische Verbindungen eindringen und … Weiterlesen